В Германии проходит самая авторитетная в мире органического питания выставка BioFach 2013. Российские специалисты посетили немецкие органические фермы и сыроварни и обсудили технологии, применяемые в фермерской логистике и молочном скотоводстве.
В Германии проходит самая авторитетная в мире органического питания выставка BioFach 2013. Российские специалисты посетили немецкие органические фермы и сыроварни и обсудили технологии, применяемые в фермерской логистике и молочном скотоводстве.
В этом году на выставку в Нюрнберг прибыли крупнейшие игроки «органического» рынка из 130 стран.
«Из года в год мы наблюдаем интенсивную и впечатляющую торговлю в эти четыре дня. Выставка BioFach важна не только в качестве торговой площадки, но и при обмене идеями вне государственных границ, обсуждении развития рыночного сегмента и каналов продаж», - заявил Клаус Ратих, член управленческого совета выставочного зала NürnbergMesse.
На выставку приехали и российские специалисты, в том числе представители группы компаний (ГК) «Агранта». Одним из основных ее активов является компания «», которая занимается органическим сельским хозяйством в Ярославской области. Еще одним проектом ГК является сеть магазинов по продаже органических продуктов «ОрганикМаркет».
Гендиректор «ОрганикМаркет» Максим Огладков подчеркнул исключительную значимость форума в Германии для внедрения новаторских идей в практику работы компании.
«Мы обсуждаем проблемы отрасли с сильнейшими учеными и бизнесменами, работающими в области органики. Они проявляют неподдельный интерес к России и деятельности нашей компании», - заявил он.
Российские специалисты провели ряд встреч с немецкими фермерами, посетив две органические фермы и сыроварню. По словам Максима Огладкова, очень полезен опыт немецких коллег в части хранения и складирования органической продукции, а также технологии, применяемые в молочном скотоводстве.
«Интерес к нюансам работы немецких органических сыроварен отнюдь не праздный, так как в ближайшее время у нас расширится линейка молочных продуктов под брендом «», - заявил он.
Всего в ходе первых двух дней проходящей в Нюрнберге ярмарки органических продуктов BioFach 2013 представители «Агранты» провели более 30 рабочих встреч с коллегами из Франции, Испании, Румынии, Греции, Германии, Польши, Италии.